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Culinária na sala de aula rende o blog “Receitinhas”
21/06/2010
Na sala do Infantil I da professora Fabiana Abu-izze, a cada semana havia um prato diferente. As receitas despertaram o interesse das crianças pela culinária e Fabiana passou a trazer de casa alguns livros de receitas para apresentar às crianças. Elas aprenderam que para fazer qualquer prato a primeira coisa a ser selecionada são os ingredientes e que logo depois vem o modo de preparo. Elas também viram que os pratos podem ser divididos entre doces e salgados, dependendo dos ingredientes usados no preparo. Diante da curiosidade dos alunos, o tema passou a ser trabalhado contando com a participação deles. Ficou estabelecido que a cada semana uma criança levasse uma receita diferente para preparar em sala de aula. A criança fica encarregada de trazer um ingrediente que será usado para preparar o prato e, depois de pronto, ajuda a professora a servir para os amigos.
Além de experimentar novos sabores e desenvolver o paladar, os alunos trabalham conceitos matemáticos ao dosarem as quantidades de todos os ingredientes que as receitas pedem e também trabalham o lado social, pois compartilham os alimentos entre si. A professora Fabiana comenta: “Todos sentam à mesa e comem a mesma coisa, há o significado simbólico, já que todos partilham o mesmo momento e a criança que trouxe a receita fica orgulhosa de ter ajudado a preparar e compartilhar o prato com os outros amigos”.
Veridiana Martinussi, mãe da aluna Micaela Martinussi Haas, conta que a filha adora os dias de culinária: “Ela fala sobre o que comeu e quem foi o amigo que levou a receita, comenta sobre os ingredientes usados e como foi preparado”. Vendo que Micaela gostava de ajudar a preparar as receitas e que esse era um modo de mãe e filha passarem mais tempo juntas – ela ganhou uma irmãzinha menor e ainda sente ciúmes da pequena -, Veridiana achou na cozinha uma saída para fazer um programa bacana com a filha. Conversando com as outras mães, ela percebeu que todas tinham interesse pelas receitas. Surgiu então a ideia de criar um blog para publicá-las. Cada mãe tem uma senha para poder postá-las no endereço virtual. “Compartilhamos várias receitas”, emenda Veridiana. Para conferir, acesse o blog:receitinhaslc.blogspot.com
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