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A importância dos minerais para a saúde
04/09/2008
 Os minerais são os componentes inorgânicos da alimentação, quer dizer, aqueles que se encontram na natureza sem fazer parte dos seres vivos. Desempenham um papel importantíssimo no organismo, sendo necessários para a elaboração dos tecidos, sínteses de hormonas e na maior parte das reações químicas onde intervêm as enzimas. O uso dos minerais com fins terapêuticos é designado por oligoterapia.
Quando os sais minerais se encontram dissolvidos em água, formam íons. É sob essa forma que eles desempenham a sua atividade reguladora fundamental. Uma bebida com alta concentração de íons conduz corrente elétrica. Comprove observando os experimentos realizados com gatorade e água de coco.
Exemplo de alguns minerais encontrados na água do mar dessalinizada e sua ação no organismo.
Alumínio
O alumínio é importante para a formação de matriz óssea e mineralização, sendo responsável por efeitos diretos ou indiretos sobre o hormônio de para tireóide e sobre o metabolismo do cálcio.
Arsênio
Ainda que o arsênio se associe com a morte, é um elemento químico essencial para a vida e sua deficiência pode gerar diversas complicações.
Boro
É importante para a prevenção e tratamento da osteoporose na menopausa. Auxilia o desenvolvimento da musculatura. Parece ser útil na artrite. É eficaz em reduzir lesões de psoríase.
Cálcio
É integrante nos ossos, no tecido conjuntivo e nos músculos. Junto com o potássio e o magnésio é necessário à boa circulação do sangue. No esqueleto há 99% deste mineral, substituindo-se 20% em cada ano.
Age como um regulador em vários processos celulares, como diferenciação e divisão celular (isso quer dizer que ele é essencial para a renovação da pele), restaura a membrana lipídica natural da pele (evita ressecamentos e desidratações, além de recuperar a pele após tratamentos como peelings, lasers, ou após exposições ao frio ou ao sol). Regula a normalização da cor da pele (ajuda no clareamento de manchas) e também auxilia na produção dos antioxidantes naturais da pele (que retardam o envelhecimento ambiental e cronológico).
Carbono
As pastilhas de carbono são empregadas em medicina para absorver as toxinas do sistema digestivo.
Cobalto
Atua na formação dos glóbulos vermelhos, por formar parte da vitamina B12 sintetizável na flora intestinal. Doenças Reumáticas e inflamatórias.
Cobre
Faz falta para converter em hemoglobina o ferro armazenado no organismo e para a assimilação dos alimentos. Participa na assimilação da vitamina C. Atua nas doenças reumáticas e inflamatórias.
Cromo
Participa no transporte de proteínas e melhora o diabetes. Ajuda no combate a anemia e alteração de memória.
Ferro
É preciso para a produção da hemoglobina - molécula que transporta o oxigênio no interior dos glóbulos vermelhos. É imprescindível para a utilização das vitaminas do grupo B. O seu déficit provoca a anemia ferropriva, muito comum nos finais da gravidez, quando as necessidades de ferro aumentam. O consumo excessivo de café ou álcool faz diminuir a capacidade de absorvêlo. A vitamina C melhora a absorção do ferro.
Fósforo
Existe na estrutura dos ossos. Em associação com certos lipídeos, dá lugar aos fosfolipídios, que são componentes das membranas celulares e do tecido nervoso. A sua concentração no sangue está em íntima relação com a de cálcio. Atualmente é comum termos um excesso de fósforo, por este ser utilizado como aditivo alimentar (emulgente).
Germânio
O germânio demonstrou eficácia em casos de artrite, diabete, neoplasia, danos neurológicos, etc. O germânio possui enorme propriedade antioxidante e como diminui o consumo de oxigênio por parte dos tecidos é extremamente importante nas doenças de fundo arterioesclerótico (hipertensão, isquemia miocárdica, apoplexia) e vasculopática em geral.
Hólmio
O hólmio não apresenta nenhum papel biológico conhecido nos humanos, porém, parece poder estimular o metabolismo.
Lantânio
O carbonato de lantânio está sendo estudado como um composto para absorver o fosfato nos casos de falhas renais. Alguns cloretos de tantálio são conhecidos por apresentarem propriedades anticoagulantes.
Lítio
É fundamental para a regulação do sistema nervoso central. Ansiedade, alteração de memória, afecções emocionais e TPM.
Magnésio
Faz falta para a assimilação do cálcio e da vitamina C. Regula o sistema nervoso central ao mesmo tempo em que participa na transmissão dos impulsos nervosos. É estimulante biliar (favorecedor da digestão dos lipídios e eliminador de resíduos tóxicos). Melhora a artrose pela capacidade de fixação do cálcio.
Manganês
Ativa as enzimas que intervêm na síntese das gorduras e participa no aproveitamento das vitaminas C, B1, e H. Tem propriedades antioxidantes, melhora a microcirculação da pele e a condição do tecido conectivo.
Molibdênio
Ajuda a prevenir a anemia, cárie e unhas frágeis.
Neodímio
O neodímio age como anticoagulante.
Níquel
O níquel tem papel biológico parecido com o ferro e também ajuda em tratamentos de alergias e dermatites. É necessário para o bom funcionamento do pâncreas.
Ouro
É usado em compostos antiinflamatórios no tratamento de artrites reumatóides e outras enfermidades reumáticas.
Potássio
É regulador homeostásico (propriedade de um sistema aberto, seres vivos especialmente, de regular o seu ambiente interno de modo a manter uma condição estável). Participa na contração do músculo cardíaco.
Selênio
Tem as mesmas propriedades desintoxicantes que o enxofre e, além disso, é um potente antioxidante, previne o envelhecimento dos tecidos e de certos tipos de câncer. Também se utiliza para o tratamento da caspa e alivio das sufocações e do mal-estar da menopausa.
Silício
Indispensável para a assimilação do cálcio, a formação de novas células e a nutrição dos tecidos.
Sódio
Tal como o Potássio, regula a homeostase. É participante da neurotransmissão muscular. Em excesso, provoca hipertensão, irritabilidade, retenção de líquidos e sobrecarga renal. As necessidades aumentam com a transpiração, utilização de substâncias diuréticas e quando há diarréia ou vômitos.
Atua no equilíbrio osmótico e melhora o metabolismo celular.
Vanádio
Mineral que recentemente foi aceito como necessário ao ser humano, está envolvido com o metabolismo dos carboidratos, especialmente da glicose. Estudos demonstraram que a ausência do mineral na dieta provoca problemas com o crescimento e na reprodução.
Zinco
Intervém em processos metabólicos como a produção de linfócitos, síntese de proteínas e formação de insulina. Doenças reumáticas e inflamatórias, anemia e depressão.
OBS: todos na forma iônica (íons)
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